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第一五六章:小河豚蒸饺

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那日天没亮,韩一赶着出城进军营,轻手轻脚起身离开,让原婉然睡到教赵野和他带来的早饭香气唤醒。

“婉婉,”赵野轻唤:“起床了,洗把脸,用早饭。”

原婉然洗漱毕,坐到临窗炕上,赵野由食篮中取出一只大陶盘放上炕桌。

原婉然睁大睛眸,轻轻啊了声。

那陶盘作荷叶形状,叶脉分明,墨绿釉色由中心往外渐淡,盘内是十来只金鱼形状蒸饺。“金鱼”红白晶莹,身躯小巧丰润,鱼鳞历历,尾鳍飘逸,鲜活如生。再细瞧,金鱼脸庞较真鱼圆胖,圆眼乌黑,张着小小鱼嘴,彷佛惊讶,很是俏皮。

原婉然打量盘上“鱼群”,笑生双靥,“怎么想到做这个?”

赵野道:“上回听戏,你夸娄家小馆的蒸饺弄成花朵样式,又好看又好吃,我便弄个金鱼蒸饺,让你吃着玩儿。”

原婉然叹道:“太可爱了,舍不得吃……”

“吃吧,你喜欢,我再做便是。”

原婉然应了声,目光落在金鱼群中央,红白金鱼众星拱月,簇拥一只小河豚蒸饺,圆滚可喜。她望向赵野,笑意更浓。

赵野将筷子递给她,她挟起金鱼饺子咬了一口。这蒸饺的饺皮和肉馅分量拿捏恰到好处,一口咬下,起先是饺皮的面香散在嘴里,而后是内馅肉味,虾泥鲜甜,猪肉浓腴,饺皮与内馅香气层次清晰。咀嚼几口,两者滋味合而为一,相辅相成。再蘸着大蒜、辣椒、生抽、麻油和香醋调就的酱汁,酸辣咸香滋味在唇舌间纷呈,又是另一番丰美滋味。

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