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前头老陆家?买的?三只小?母鸡长大了,整天跟着大白小?白到海滩上吃鱼吃虾, 偶尔还能啄只大螃蟹进补,日日吃的?好,不仅长得羽毛蓬松放亮,个头也比岛上的?母鸡大不少,下起蛋来可勤快了,一只芦花鸡两天就能捡一个蛋,而且吃起来贼香。
要不是岛上不让多养鸡,赵春花一准儿要去渔民家?里买上一窝小?鸡,天天有?鸡蛋捡才好呢。
这年?头松沙岛上渔民家?里也养鸡,八成就是攒起来留着去换米面钱票,轻易不给家?里人吃。
老陆家?攒鸡蛋当然是留着吃,不光吃还要变着花样吃。
以前家?里不是蒸鸡蛋羹,就是鸡蛋拌饭,或是做成咸鸭蛋,丰盛点?儿的?来个西红柿炒鸡蛋、小?葱炒蛋、鸡蛋炒饭,时间长了一家?子也吃腻了。
林蔓想着不如有?时间腌茶叶蛋或是烤鸡蛋糕来吃,烤鸡蛋糕需要烤箱,在这个年?代,别说是烤箱,就是乡下那种自制烤蛋糕的?土炉子也没有?,所谓乡下烤糕点?的?炉子,就是老农民自己凿的?圆筒一样的?土炉子,把?鸡蛋糕贴在炉壁上,一面烤,一面炕,出来就是鸡蛋糕松松软软还热乎,吃起来甜香可口。
这种圆筒炉子在松沙岛少之又少,毕竟岛上有?供销社,老百姓想吃鸡蛋糕就拿着票去供销社买,自家?烤的?糕点?没有?销路就没人去弄。
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