“反响相当好。”提起这茬,掌柜的面露喜悦。
“醇香楼开了几年,我还从没见过哪次新菜出来,这么受欢迎。”
“是厨子们做得好。”问荇谦虚。
“不不不,这食材烹饪起来非常简单,都是原料的功劳。”
许掌柜利落从身上拿出个钱袋:“我下午就想给你的报酬,你那菜下次要是还有,也给我。”
“掌柜的,这是多少啊?”
问荇看着钱袋,就知道里面的钱不会少。
“你是柳少爷的人,我也不瞒你,这菜加上其他料卖出去是40文一盘,后面拿来装饰其他大菜,那价值还会更高。”
“可我这调料、雇佣的费用也不低,给你算30文一斤如何?已经是市面上青菜价格三倍。”
他比了个手势:“往后进个整,给你二两银子一百文。”
二两银子一百文,那就是2100文,问荇除了每半个月拿给工匠们的钱,从来没一次性经手过这么大数目。
“掌柜的,你这还能收多少?”
他家里那两亩地,一半菜都还没收,要是许掌柜真能照单全要,甚至需求大到他种满十亩地也照单全要,那是最好,直接靠着种青菜躺平数钱。
可事情没这么好。
“我想想…炒菜还是利润不够,刚刚也说了,后面我打算拿这青菜装饰大菜,每份放一两颗,用量就不会和今天这种炒菜一样大了。”
“但再收个百斤不成问题,若是再多,菜容易坏,短时间就用不完了。”许掌柜诧异,“怎么,问小哥那里还有菜?”
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