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第212章

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问荇的想法其实并不弯绕。

老祝做饭的功底足,烹制的赛熊掌味道本就好,让食客吃了惊艳后再奉上更为惊艳的真熊掌,既可以体现厨子的水平,又能体现醇香楼寻食材的本事,是一举两得的方法。

今日卖烧熊掌用的是叫价的方式,能在卖熊掌前把赛熊掌拿出来给食客们品尝,不光不需要太多本钱,还能能保证醇香楼得到更高的利润。

“当真吗?”

听到他的话,食客们一片哗然,不住传出私语声,许多人面露不信。

“萝卜和肉糜这怎么能和熊掌比?就算醇香楼的大厨对自己有自信,也不能干这种事啊。”

“况且他们菜做得好不好我怎么知道?今晚熊掌不是开始烹制才让叫价,我又点不起熊掌。”

“就是,要我说啊,不会他们压根没熊掌吧……”

“各位别急!”

问荇不急不躁,轻轻一抚掌:“既然大家都想看熊掌想得紧,我们立马为大家奉上货真价实的熊掌,给大家过过眼瘾。”

阿明迅速捧过来只肥厚的熊掌,几乎没给食客们喘息的空间。

他捧上来的熊掌自然不是下锅正煮那只,而是刚取来的令只熊掌。

搁在绸缎上,由于保存得完好,上面棕黑色的毛油光发亮,晃得食客们眼睛发直。

他们伸长脖子往前看,试图找出熊掌上的瑕疵,可惜还是以失败告终。

问荇待众人看清楚,立马让阿明将熊掌拿回去:“熊掌需要非常严密的保存,而且今天要展示的熊掌已经提早下锅去腥入味。”

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