地里还有些好了的辣椒,柳小雪也准备拿回去腌,柳家的汉子都爱吃辣,夏日里却也觉得辣的上火,柳阿姆便将辣椒用酸水腌了,吃着酸辣可口倒是下饭的很。
陆家种了十几株豆角,插好了杆子,这会儿看着一排排的,枝桠上挂满了长豆子,看着倒是喜人的很,连陆青欢都来帮忙了,四个人摘了半天,汗水都浸湿了里衣,才终于将豆角都摘完了,竟有足足的两个背筐,三个人只好分了一下,每人背了大半筐,好在豆角不算重,陆青欢就背了小半筐的辣椒,这也要拿回去腌了。
幸好清早去的早,这会儿都快晌午了,再晚些都赶不上做饭了,陆阿娘拿了包糕点,几个人坐着就着茶水吃了一些,将背筐里的豆角都放到里屋阴凉的地方,吃过饭再来弄。
歇了好一会儿,陆青云起身准备去做饭,柳小雪便去帮忙打下手。一人起火,一人刷锅,动作麻利。
“雪哥儿,昨半夜你哥夫拿了副肠子回来,我已经洗干净了,想怎么吃?卤着吃会不会太腻,炒着吃又觉得腥。”陆青云问,其实他有点犯难,天气太热,都不想吃太油腻的,可肠子是下水,若不加些料去卤,怕是不大好吃。
“嗯……不如先拿来卤,然后再拿来炒酸菜。”柳小雪自然也想到了,想到家里还有些酸菜,就觉得卤过的肥肠加酸菜味道一定不错。
陆青云眼前一亮,连忙说道“哎哟,我怎么没想到,对对对,炒酸菜!就这么弄。”
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