说实话波本?也是第一次知道面?包房、咖啡店里随处可见的可颂做起?来竟然?这么复杂，实在是出乎他对烘焙的预料了。

“很好，那我问你：初次发酵时，面?团应该膨胀成原体积的几倍？”

“如果黄油软化?过头，应该怎么处理？”

“二次发酵时，温湿度控制在多少？”

苏格兰像个严苛的老教授一样质问道。

波本?：“……”

“很好，完美避开了所有重?点，”苏格兰把菜谱丟到台面?上?，“情报组精锐波本?，就这点本?事?吗？”

波本?：？？？

莱伊：“噗嗤。”

波本?：！！！

hiro你入戏也太深了！

“……抱歉，请再讲解一遍。”波本?咬牙切齿。

“轻一些?，这是面?团不是敌人！不要用你的巨力去对付它！”

“轻的话揉不开。”

“那就等面?团松弛一会儿再揉，这么暴力面?筋会断裂的！”

“黄油太硬了，放一会儿升温——不要去拿热水，室温软化?足够了。”

“小?心、小?心、小?——很好，又破了。”

“没有，不能补，重?做。”

……

足足折腾到天亮，感觉双手都不是自己的了波本?终于把唯一一盘看起?来会成功的面?团刷上?蛋液送入了烤箱。

“如果不成功也来不及重?做了，”苏格兰擦着手，“波本?，你是怎么做到精准踩中可颂烘焙中的每一个雷点的？”

还不是因为?你要维持苏格兰的人设不肯慢慢教我……波本?心里嘀咕着，蹲在烤箱前看沐浴在暖黄光芒中的面?团。

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