算着下班时间预留了一个小时来逛超市，牛肉、羊肉、萝卜、鸡肉……买了这一堆，杨玉浓看着都以为简兮她们打算在这里住一个星期了。

回到家，简兮先是准备芋头炖牛腩，然后处理羊肉，羊肉等明天看完鲸鱼回来再炖，先把泡冷水的步骤完成。

接下来简兮开始进行一连串的操作，首先让杨玉浓拿出卤料包，教了她几个步骤，说这样卤出来的东西味道更好吃，估计是那天吃到她剩下的一点青椒炒卤牛肉，被简兮发现自己手艺一般？

杨玉浓做的步骤没有什么问题，不过简兮看在小姑娘一个人在这里吃不好，帮她改良了一下配方罢，因为塔斯马尼亚食材有限，没有办法轻易做到卤味店的味道，当然杨玉浓原本烹饪的量就比较小，也不适合之前米亚公司培训的方法。

总之简兮一番倒腾之下，杨玉浓不知道是不是自己的错觉，家里卤汤散发出来的香气似乎确实更诱人了？之后简兮还讲了一些卤制过程中需要注意的问题，杨玉浓听着恨不得拿个小本子记住，后来她灵机一动拿着手机，把自己理解的内容记录下来，还复述了一遍同简兮确认。

一边卤东西，简兮一边开始做自己之前在波士顿的保留节目——肉蛋卷，这个菜回国之后就做的不多了，今天简兮开始做的时候郑诗雯才发现，其实自己也很久没吃过了，还有点想念。

这个杨玉浓是真的没得学，工序太复杂，就算学会了估计她也懒得做，简兮还教给她一道豆豉辣椒蒸排骨，只需要新鲜排骨，清洗干净，加上调料，上锅蒸就行。这个杨玉浓觉得自己真的可以，据说蒸排骨后的汤，还可以做红烧米豆腐，今天买好了米豆腐，明天出海回来就做这道菜！

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