无其他事张长远一行人便要告辞,宁澜包里几盒软糖,其中一个盒子和别的不同,“这盒子里的软糖麻烦你带个九哥,其他的你们路上吃。”
“好,”张长远应下。
宁澜送他们时仍不放心的交代,“给九哥的那盒千万不要弄混,谢啦。”
张长远走的看不清宁澜的影子时,悄悄打开那几盒软糖一一查看,他们的盒子里装的都是猫爪形和方块混合的糖,他哥那一盒则全是猫猫头的。张长远回去全程都是面无表情,元白和元青面面相觑不知谁招惹了他们主子。
张长远一行人走后,村里好是议论了几天,宁二婶在人群中越听脸越黑,最后衣服都没洗完就回去了。
……
不到两个月的时间,宁澜 1500 斤的橘子和 800 斤的猕猴糖就用完了,他纳完税还了钱赚得了 30 两银子。
马上就是年节了用糖量大,刘承已催着他多做些,刚赚来的钱宁澜花去大半都买了橘子,这时候长途运输路上已不好走了,这批橘子每斤比他头一次买的贵了两文。
猕猴桃已经收不来了,只有一种味道的糖比较单调,宁澜又加了姜糖和红枣姜糖。姜糖和红枣姜糖都可驱寒,适合手脚冰凉和宫寒的人常吃。
做姜糖姜要磨的碎碎的,吃的时候姜的颗粒太大会影响口感。碎姜汁加白糖和麦芽糖一起熬煮,熬到浓稠时用筷子蘸一滴滴到冷水里,到水里糖的软硬就是最后成品的软硬程度,若是滴到水里糖块散开或过软,就要继续熬。
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