三人坐在小凳子上,抓着栏杆齐声道。
秦晚唇角微勾,其实三轮车骑着很慢,就算摔下去也不会有多严重,不过这算是她来到这个世界后第一次坐车,有点仪式感也挺好。
李麦穗没有多提她妈,反而兴致勃勃的说起了鸡的事,“你们说这个鸡要怎么做比较好?这可是一整只,要吃得干干净净。”
王秋儿说出最朴素的答案,“煮汤吧,既能吃鸡肉还能喝鸡汤,一点都不会浪费。”
前面的老板娘插了一句嘴,“要我说还是烧鸡好,国营店现在卖的都是刚长成的公鸡,母鸡要留着下蛋,那种经年的老母鸡炖汤才好喝。”
“一个最方便最实惠的菜就是土豆烧鸡,有荤有素。鸡肉的味道浸润到土豆里,别说本就好吃的鸡肉了,就连土豆也会带上肉的味道,我就喜欢炖个久一点的。鸡肉和骨头几乎分离,轻轻一撕就能咬下来,我儿子说没有嚼劲,但家里有老人的就该这么炖。红烧的重口有滋味,老人吃着这鸡肉也不费牙,那土豆更是和跟钝化了一样变成土豆泥融入到汤汁里,拿来拌饭那叫一个香,我一人都能吃上三大碗……”
老板娘的形容非常朴素,却莫名馋人,听得三个小姑娘直咽口水,
“当然,如果想多搞点花样就一半做鸡汤,一半烧土豆。”
秦晚说,“除了拿来炖土豆,还能拿来炖蘑菇,小鸡炖蘑菇可是一道名菜,可惜没有蘑菇卖,树林子都死光了,不然还能去林子里面采蘑菇。”
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