牛蛋咦了一声:“嫂子你不知道吗,我哥早上去给人杀猪去了,我哥杀猪可厉害了!每年那个张屠户都要请他过去的!今年我哥没要钱,直接要了半扇肉回来,这么多,嫂子打算咋做啊!”
元瑶:“……”
得了,现在也不用考虑刚才那条猪肉的下场了,元瑶抿唇:“先搬进来吧。”
牛蛋诶了一声,立刻就和那人将半扇猪肉抬了过来,元瑶给他们一人倒了杯茶水:“辛苦了多谢,喝口茶润润口。”
“谢谢嫂子!”
牛蛋笑着喝完抹了把嘴,“那我们走了嫂子,我哥说了,他下午就回来,这些肉你等他回来处理。”
元瑶点头:“好,多谢。”
牛蛋他们走后,所有人都围了过来。
三个妹妹谁也没见过这么多的猪肉,一时间纷纷惊愕不已。
“大、大姐……这些都是我们家的吗……”
元瑶:“对。”
她也是低估了江颂安,不过记忆里怎么没有这半扇猪肉?
也没空多想,元瑶道:“今天我们要做腊肉。”
元霜闻言瞬间开心起来:“真的吗!我马上来帮忙!”
腊肉是元霜记忆里不可多得的美味,从小也没吃到过几次,而元琪和元荔怕是都没尝过,元瑶眼中闪过一丝心疼。
第6章 腊肉和腊肠
说起做腊肉,元瑶也觉得好遥远了。
小时候和娘做过一次,依稀倒还记得,盐巴、花椒、辣椒面和香料全部要磨成粉,一会儿要在洗干净的猪肉表面彻底涂均,一条条的猪肉顶部钻个洞穿过棕叶绳子,腌制好之后还要吊起来熏的。
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