第43章 47

陆瑶的红油锅底做法还是跟妈妈学的, 只不过之前她只负责吃，如今却是自己动手。

她先将猪油用葱姜炒香，野生的葱姜被她移栽回来半年也仍然保持着强烈的辛香味, 热油爆炒后，保存在野葱和野姜体内的天然芳香油被彻底逼出, 融入到猪油里, 清亮的热猪油染上微微的金色, 空气里满满的都是焦香刺激的葱姜味。

接着就是下辣椒了。

秋天收的辣椒给她晒得干脆无比，一沾到热油就吱哇儿冒出热辣的喷香的香味来, 淡金色的猪油开始慢慢翻炒出金红色, 空气里也弥漫出刺激无比的香辣味。

许久未闻辣椒味道的陆瑶忍不住打了两个大大的喷嚏, 一方面, 口水却不由自主地分泌了出来。

下入辣椒翻炒一段时间之后，陆瑶将自己在从野猪山谷回来路上薅到的桂皮和桂树叶也一起放进了红油里一起翻炒, 最后加上自己简单的调料——盐，火锅的红油底料就算是做好了。

因为有着随身空间这一神器，陆瑶一次性做了够吃几顿的红油底料, 做好之后大部分盛出来放到外面等自然温度将它们冻成块，到时候再收进空间存放，剩余的留在锅里重新放到灶上，等它们再次沸腾起来, 准备涮火锅。

因为忽然而至的大雪，今晚的天黑得格外早, 当陆瑶的红油火锅底再次翻滚起来，外面的天已经黑透了。

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