张管事不知为何,就明白了许朝阳的意思,小声解释道:“这个厨师是我们店的主厨,从主家带过来的,所以位置比较大,而且前几年秋会的菜都是他做的。”
他话刚说完,那厨师就开口说了他从见面到现在的第一句话:“张管事,红妆素裹和美人落地的食材还没到,我先做其他的。”
“红妆素裹,美人落地是什么东西?”许朝阳有些好奇的问道,这不应该是“银装素裹”和“落第书生”吗?
张管事一看许朝阳不懂这个,之前的阴霾瞬间消散,他马上仰起头嗤笑一声,“哼,没见过世面,这是两个菜的菜名。”
秋会的菜可都不是什么醋溜鱼,红烧肉,秋会的菜名可都是充满着诗情画意的,因为高雅的名字也能加分。
“你这不是形式主义吗,”许朝阳学着张管事的表情嗤笑回去,“好好的菜,硬是取个谁都不知道是什么的菜名,好还意思说我没见过世面。”
不过他还真好奇那两道菜到底是什么东西,许朝阳舔舔嘴唇,心里想着有机会一定要尝一尝。
常乐倒没有许朝阳那么贪吃,只是在一旁尽职的当着小捧哏,“就是就是,都是什么形式主义。”
不过形式主义到底是什么,他没问。
“什么什么主意,我听不懂,”张管事摆摆手,对厨师说道,“老孙,你就做能做的吧,让他先看看。”
张管事还是有点不相信许朝阳看一遍就能有方子。
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