子莲都无奈地笑了。
安锦也频频叹气,说道:“你这没出息的家伙。”
丁香就反驳道:“我这怎么能叫没出息?况且谁都得有出息不成?我守着姑娘也是一个很重要的事儿呢。”
她说要是都去做一番事业,谁来照顾主子?她可不放心别人伺候,还是自己在她身边候着,才安心。
安锦就笑话她光嘴甜。
丁香也不敢频频顶撞安锦,于是自己小声哼哼唧唧地嘟囔什么。
宋玥看着他们仨一人一句的,倒也没觉得那么孤单了。
今年过年只怕也是要跟他们一块过,不过看样子应该不会太孤独。
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婆子和丫鬟们料理好两只大鹅后,宋玥就开始大展身手了。
配料有大料、桂皮、香叶、草果、草寇、良姜,还有普通的姜葱蒜三件套,干辣椒,冰糖,米酒。
宋玥还让婆子和丫鬟们去洗一些喜欢吃的配菜过来,她则是起锅烧油,将油和冰糖炒出糖色,起小泡时放入鹅肉快速翻炒就行,得稍微煸炒出焦黄色。
随后加入干辣椒段煸炒出香味,再放入葱、姜、蒜和其他香料下去翻炒两下,这香料的香味顿时香得叫人流口水。
来帮忙的丁香都馋得不行,在边上帮忙处理扁豆。
“老天,这也太香了,姑娘真厉害,就没谁比你更会做饭了!”
丁香兴奋得不行。
平常做饭的嬷嬷也腆着脸笑着说:“咱们主子的手艺没得少,我这老婆子烧一辈子的饭也没这能耐。”
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