蒜蓉的味道更加香浓,香辣的则能更好地压制住鱼的腥味。
最后实在下不了决定,干脆就综合一下——做成蒜香麻辣烤鱼。
同时用蒜蓉和香辣酱料,并且辣度稍微低一点,这样能压制住鱼肉腥味的同时,不吃辣的人也很好入口。
下单了一批烤鱼专用的盘子,等到了,便发布上新微博。
新的套餐e是蒜香麻辣烤鱼和白菜豆腐汤两样,定价244元,还特别提了一下,这白菜豆腐汤,是素斋馆的陈师傅教给她的。
这次的上新微博,裴宴把烤鱼拍了个十几秒的动图。动图中,烤鱼表皮酥脆金黄,上面抹着一层厚厚的蒜蓉辣椒酱,底下的酱汁还在不停冒着小炮,十足诱人。
至于白菜豆腐汤,虽说看名字、看照片都没有烤鱼那样一目了然的诱人,但是听说是方圆寺的素斋大师傅那学来的手艺,这也绝对不可能不好吃。
【这个白菜豆腐汤我在方圆寺喝过,特别好喝!只是方圆寺一季度换个套餐,想喝到都很难,不知道裴小老板能不能做出一样好喝的白菜豆腐汤。】
【裴小老板手艺这么好,又是素斋大师傅亲手教授,味道肯定不差。】
见反响不错,裴宴清早就让裴珠和洛闻川做好准备。
按照之前的经验来看,今天上新,肯定会来不少探店博主,一些老客也看到上新,也会专门过来。
裴珠已经习惯自家小饭馆的火爆——原来还是浔阳本地火,最近因为方圆寺的广告,更是多了不少外地食客。
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