电脑版
首页

搜索 繁体

退圈后我成了国宝级厨神[穿书] 第127节

热门小说推荐

最近更新小说

早上六七点就去排队,比她们早的只有买酒的代购,两人第一批进了店里。

进去的时候,裴宴还在煎酸梅汤。

酸梅汤脱胎于中药,制作方法跟中药也很像,采用“二煎二留法”。

浸泡的乌梅同乌枣、生山楂、陈皮、甘草、红豆蔻、洛神花几味配料一齐放入砂锅,大火煮沸后小火煮40分钟,这便是“一煎”。

随后将冰糖放入一个更大的锅中,滤出原本砂锅中的材料备用,把煮好的一煎汤倒入更大的锅,煮至冰糖融化,这便是“一留”。

二煎,把过滤出的材料放入砂锅,加水大火煮沸,开盖收至浓稠。

二留,过滤掉材料,把二煎汤与一煎汤均匀混合,待其冷却后,再撒入一把干桂花。

做出来的酸梅汤,酸甜适度,滋味丰满柔滑。

孙小姐全程很新奇看来看去,不停拍照。

韩笑:“拍这么多?”

孙小姐:“我以前都没来过这么小的店。”

韩笑已经成功瘦回来,自然没了顾虑,跟孙小姐一块点了菜。

不过她那份老客专属的酸梅汤,就让给了第一次来的孙小姐。

孙小姐专门为酸梅汤而来,先把酸梅汤喝了,才略带犹豫地尝了口菜。

这么小的小饭馆,也不知道能不能好吃……

结果一口下去,一发不可收拾,这也太好吃了!

她点的是螃蟹套餐d,把香辣蟹蟹壳里的部分都搜刮干净了,打了个饱嗝。

暗自祈祷,这酸梅汤一定要跟韩笑说的一样有用,否则她又要胖几斤了。

Loading...

未加载完,尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!

移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址:www.myhetang.com

(>人<;)