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第462节

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碗边铺着一层牛肉,薄如蝉翼,但是数量并不少。

这样的一碗面只要十八块钱,看起来非常值。

宋词尝了一口面,又q又弹,很有嚼劲,再夹了一块牛肉,咸香微甜,因为切得薄,所以入口即化,几乎不需要太多的咀嚼。

很多牛肉不好吃的原因,就是煮不烂,嚼不动,又不能入味。

而老板的刀工,解决这些问题,因为薄,所以容易咀嚼,也容易入味。

“老板,你们家的面真好吃啊。”宋词赞叹一声道。

“你是第一次来啊?”老板又点上了一根烟。

这种小馆子,肯定是不禁烟的,不过老板还是很自觉地坐得离客人远了点。

“对,路过这里,正好饿了,就进来尝尝。”宋词大口吃着面道。

“那你真是来对喽,这家面馆在这里开了十多年,味道那真的是没话说。”

罗宝成没说话,刚刚吃面的顾客帮他说了。

“是吗?都开了十多年了啊。”

“那是当然,旁边几家店换了一茬又一茬的,唯有罗老板的店开到现在,就是因为罗老板家的面是一绝,还有他们家的小菜,你也可以尝尝……”

“哦,是吗?”宋词闻言来了兴趣。

“小菜在那里,你自己弄,吃多少,弄多少,不浪费就行。”罗宝成笑着指了指一个角落。

宋词走过去,就见三个黄色搪瓷盆,里面盛着三样小菜。

豆角、豌豆榨菜和泡姜。

旁边还有醋碟,可以盛放。

这三样小菜并不稀奇,很多小馆子都有提供。

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