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第3章

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郭管事多看了苏宛几眼,若不是她身上围着前裙,还挽着个拣菜的篮子,就这身小姐打扮,他怎么也不敢信是个厨娘。

“咳咳,”郭管事清清嗓道,“苏姑娘,你需一一上报下四日后所需的食材,我们做个记录,方便到时现场核对。”

苏宛还没拿定做什么菜好,面露难色:“郭管事,能否多宽容我一日,明日一定登门上报给管事大人。”

郭管事摆摆手:“不可不可。四日后书院上上下下百余人皆会前来品尝菜品,食材用量甚多,今日我便会遣人去准备,不可耽误。其他三人可都是准备好了的,若是苏姑娘没有把握,还是早早放弃的好。”

郭管事自是不信苏宛这细胳膊细腿的小姑娘能吃得什么当厨的苦,当她不过是在闺中闲得无聊出来玩玩的,到时输了承受不住,难过得当场哭鼻子了,反倒让场面难堪。

苏宛听得郭管事这话,心里发急起来。

她回忆了下这几日在庖厨看见的菜,这古代的面食,她不太擅长,荤食不过猪牛鸡鸭鱼,没什么新鲜的,还容易和小林撞上,蔬菜倒是有许多江南的特色,除了些寻常青菜,还有莼菜,春笋,茭白等等。

“苏姑娘再不决定,我可就走了。”

“这个,”苏宛急忙一指,顺着自己手指的方向看去,发现是一篮茭白,“我就做这茭白……茭白粥!”

“茭白粥?苏姑娘就做如此简单的吃食?”郭管事心想,这姑娘果然不懂厨艺之事。

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