几位小厮听完苏宛此番话，都是惊诧于一小小面团竟能做出这么多花样出来，且平日里厨子们面粉也用得极多，他们却是第一见面粉还能做出这些新鲜玩意，愈发觉得新奇。

如苏宛所说一般，这面团蒸完之后不仅颜色加深了，看起来也筋道了许多。

只见她将蒸出来的面团切成小块，与其他配菜摆在一起，又将蒸熟的凉皮取出，切成将要一节手指的宽度。

苏宛取来一个洗净的大盆，先将凉皮放在底部，再将配菜分类卷好放在凉皮上，撒入白芝麻与她调好的酱料，一道色彩鲜艳，酸辣开胃的凉皮便做好了。

这几日天气闷热，苏宛早就想做些清凉解暑的吃食，不一会儿她便想到了这凉皮。

有了这凉皮，她再加以粉蒸肉，绿茶虾仁，清炖芋头，豆荚菌子，今日的食单便完成了。

待三彩凉皮在食堂被端出来的时候，学生们也都是十分好奇这菜肴是何味，因从未吃过，众人便只敢小心翼翼的夹上少许想尝个味。

苏宛看在眼里，以为是他们是吃不惯凉皮的口味，本有些担心，未成想等众人都尝过之后，竟都沉醉于凉皮这鲜嫩爽口，酸甜咸辣的丰富滋味，面筋那筋道的嚼劲更是让他们觉得又新鲜又美味，连忙重新盛了不少，使得放着凉皮的盆不过多久便见空了。

更有甚者，不少学生在门口留名要在书院用这晚膳，点名要继续吃这三彩凉皮，还有些特意叮嘱苏宛多备上些，这等好菜可得装入食盒带回去给家中人尝尝才是。

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