“你可别谦虚了,今儿夜里你得的签数,那些个数签的小厮大概得数一晚上才能数清楚喽。”莫姐将桌上的菜朝苏宛移了移,道, “起初不知你会来,这些菜做的有些随意,也不知你吃不吃的习惯。”
苏宛瞧了眼桌上的水晶肴肉,茭白毛豆,及清蒸白鱼三菜,每样皆色泽鲜亮,气味浓香,都是精心烧制的,何来随意二字,便回道: “莫姐还说我,你这才是过谦了。我忙碌了一日,如今有这等珍馐美馔摆在面前,我真是馋涎欲滴。”
“既如此,那姑娘便赶紧动筷罢。”莫姐知是苏宛见她还未提筷,也不好先进食,便抬手吃了起来。
苏宛在出摊的时候,早就看见了莫姐这边贩卖的水晶肴肉,只可惜摊前的客人络绎不绝,她抽不开身去尝一尝。
这会终是有机会了,她当即夹了一块放入口中。
这水晶肴肉外形光滑冻透,味道鲜嫩香酥,肥而不腻,甚是入味,竟比她预想中还要美味上不少。
她又尝了下茭白毛豆与清蒸白鱼,虽这两样皆是清爽之菜,吃下之后却一点也不让人觉得寡淡无味,反倒鲜香四溢,口味恰到十分,少一分便乏乏,多一分则过重。
毫不夸大地说,莫姐的厨艺与苏强相比,也未必会输下多少。
苏宛好奇地问道: “莫姐可是乌庄人?我见你有些面生,但这些菜肴又是地地道道的江南口味,想来若不是江南人,也做不出这等味道。”
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