面皮和馅料都准备好之后,就要包青团了。青团包起来并不难,取一块面剂子,在手中捏成圆饼状,放上一团备好的馅料,再用虎口轻轻一捏,最后糅上一揉,就能得到一个胖乎乎、圆滚滚的碧绿团子。
这边儿青团刚上锅蒸上,另一口灶就已经生了火烧着热油,准备炸馓子了。陈秀云和李轻舟两人在一旁擀面,将面团搓成细长条,然后一来一回绕成团放进热油里。月笙则拿着长木筷,将馓子在锅里翻面。
等馓子炸完,青团也蒸好了。
馓子酥酥脆脆,青团软糯,咬上一口就能尝到咸香的腊肉豆腐、蛋黄,又或是甜甜的豆沙、芝麻花生,口口都是满足。早饭也不必备别的,一人冲了碗玉米糊,就着青团和馓子就是一餐。
吃了早食,一家人就提着青团、馓子、纸钱、炮竹还有昨日买的橙子、苹果等物,出发去扫墓了。
出了院门,李成林一家已经候在外边。
李乔一见月笙,就跑了过来,亲亲热热地挽着他的胳膊。
“堂嫂,你们扫完墓回来放纸鸢吗?”
昨日镇上有许多摆摊儿卖纸鸢的,各式各样的,不过因为用了纸或绢布,还画了图案,并不便宜,最简单的黑白小燕子纸鸢都要三十五文一个。月笙想着嫣嫣怕是从未放过纸鸢,便花了三十五文买了一个。
李乔虽也心动,但思虑再三还是没买。不过他堂嫂说了,可以和嫣嫣他们一起玩儿,他就一直惦记着,这不见了月笙就迫不及待地问了。
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