……

“我去，这什么人啊上来就骂人。”

李宁恨不得穿越进屏幕手撕了那个id为【关公面前耍大刀】的用户，崔胜国却依旧气定神闲：

“你急什么，你看大米她急了吗？吵起来好啊，吵起来才有看头嘛，亏你还做了这么久的什么阿婆主，这点道理都不懂？”

李宁顿时恍然大悟，一看直播间人数在往上涨，连忙对崔胜国投去崇拜的目光。

果然姜还是老的辣啊。

……

徐米露擦了擦刀，把公屏上的弹幕全部收在眼底，却没着急解释，等公屏上那个【关公门前耍大刀】再次出现。

【关公门前耍大刀：呵呵，主播心虚了吧？怎么不敢说话了？你这还敢叫坛子肉？真给你们崔家菜丢脸。】

徐米露眼神闪了闪，给莎莎打了个眼色，直接把这条弹幕置顶，好让直播间所有观众都能看清楚。

“这位观众，我先回答一下你的第一个问题，首先，你可以去搜一搜，坛子肉的做法不下数十种，我也没有标榜我今天做的就是最正宗的坛子肉，其次，我知道坛子肉最好用瓷坛子制作，但相信很多人平时在家做菜，并不像专业厨师有那么多专门的器皿，所以我今天选用砂锅来代替，也是为了方便观众复刻。”

徐米露一点不恼，反而带着浅笑，看上去跟一团好揉搓的面一样，软乎乎的人畜无害，好脾气极了：

“然后我再回答你的第二个问题，平常我们在市场选用的猪五花来制作坛子肉，确实需要比较久的时间制作才能入味，但我今天用的是新品种猪肉，相较普通猪肉，它能更好的入味，而且这种猪肉肉质鲜美，肥瘦相间，含水量更高，具有鱼类高蛋白的特点，可以说兼具两种肉类优点，你可以理解为猪肉的口感，但是吃起来却没有那么多负担。”

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