肉香四溢!
炊烟飘到院子中,人人拿手将烟雾扇来鼻间,想要多闻闻肉味。
老胡刚开锅盖,众人就端着碗一窝蜂冲进去,也不用老胡打饭,众人纷纷以碗做勺,舀出一大碗菜。
平安玉树临风从房中走出,额头的伤已经被珍珠粉掩盖:“莫要争抢。”
无人听他讲话,家丁们打好饭四散而开,等到平安来到锅边,锅内只剩下菜汤。
老胡端着泛青大碗,碗在嘴边,菜已冒到额头:“林管家,俺给你拨点?”
平安轻摇头,满脸仙人风范:“不用,我已辟谷,平时少食。”
林闲端着碗,才扒拉一口,脸色便有些不对。
这猪肉口感发柴,还有骚味,与后世的猪完全不同:“这猪没劁?”
林闲记得劁猪的手艺很早就有了,这个时候应该普及才是。
方孝孺碗中菜并不多,在一旁细嚼慢咽:“劁猪?书上是有这个说法,可猪都劁了,哪里还有小猪?”
马周也盛了一大碗:“什么劁猪不劁猪的?那玩意嘎了,还怎么传宗接代?”
林闲端着碗若有所思,劁猪的手艺竟未普及,这是他没料到的。公猪要劁,才不会四处乱跑,才能老实趴着养膘。
至于猪之间的传宗接代,只管留好种猪就行,丝毫不影响。
不过,饶是猪没劁,也是难得的美味,林闲将冒尖的菜如数吃掉。
午饭过后,各自忙各自的。
方孝孺拿着账本去林三春房里核对账目,对于账房先生一职势在必得。
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