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第212节

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新蜜是浅琥珀色,这种蜜刚酿好,含水量多,比较稀,口感也没有那么香甜。

等到蜜的颜色逐渐深了,这个时候就已经酿好了,蜜会变得粘稠而甜腻,保质期也就长一些了。

“看来,该摇蜜了。”高明程自言自语,决定等下就把摇蜜机带进山来摇蜜。

随着春暖花开,山里的蜜源增多,蜂蜜采蜜积极,很快就会酿出新蜜来,到时候新蜜老蜜混在一起,反而不好再摇蜜了。

蜂蜜也分很多种类,什么蜂王浆就不提了,常见的蜂蜜名字都是按照季节和特定的花卉来的。

比如春蜜、夏蜜、秋蜜、冬蜜,再比如枣花蜜、槐花蜜等,笼统一点的话,就直接叫百花蜜了。

因为高明程这边没有单一物种形成大规模,所以没办法专门采集某种花蜜,只能让蜂蜜满山乱采花。

而四季蜜中,又以冬蜜的品质最好。

现在看到这么多的冬蜜,高明程心中也高兴。去年秋天摇蜜后,他就一直没有再动蜂箱里的蜜,为的就是能够让蜜蜂安然越冬,但显然蜜蜂们的小日子过的还不错,并没有把储存的蜜都消耗掉。

既如此,那我就笑纳了。

高明程转身下山,等他再上山时,手里已经提着摇蜜机,拿着割蜜刀了。

蜂箱里虽然有蜜,但不如春夏的蜜那么多,得挑蜜多的来摇,高明程一直忙碌到天黑,这才把所有蜂箱里的蜜都摇好了。

因为数量不多,摇蜜机里就能够存下所有的蜜,犯不着像以前那样分几次摇。

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