是要提前去郊外种植大户家里，订购、制作的。

王夫人顺便有跟她打探一下，赵记汤圆铺子开业的日子。

趁热打铁，书妍预计正月初八开业，初八也是个双数、好日子听起来就吉利。

家里头的作坊也是通知的初八开始干活。

明儿找员工先过来店里打扫卫生、采买各种材料、整顿、试工、调拌料等，准备开业事宜。

钱管家走后，望望天色也不早了，书妍掏出怀里的记事本儿。

事情比较赶，上面是她记录的招录员工的信息。

好在她招的的员工都是住在这镇上的，每个人的住址当时都有在小本上登记。

古代不比现代，有事打个电话就行了，她又不想大过年的麻烦牛梗叔，镇上铺子陆续也开业了，牛梗叔还得送货。

杏花留在家，她爹身体还弱，离不得人、顺便帮奶奶做饭啥的搭把手。

她今儿特意一个人来的。

书妍决定先去找主事的厨师长姚师傅，以后她不在铺子就由他主事，杏花辅助，相当于现代的部门经理了。

剩下的员工让他帮忙去通知一下即可。

姚师傅的家在城西，鱼市附近，书妍走了一刻多钟吧，就到了。

到了门口，一眼就能瞅到屋里头。

姚师傅家的确蛮简陋的，是在鱼市后巷的一条道的旁边，租住的房子，是那种棚户区的感觉。

一家六口正坐里面吃晚饭，桌上摆着一盘炒青菜、半碗酸萝卜、还有一条小鱼。

两个儿子一个闺女，他媳妇肚子里头还有一个。

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