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锦鲤的美食恋爱日常 第122节

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“嗯……先别管阿诚的用词了……”似乎渐渐恢复正常的阿诚,对黎锦说道,“将军觉得,这饺子、或者说这顿饭,吃起来的感觉怎么样?中意吗?”

口感绝佳的饺子皮之下,是非常紧实又很多汁的肉馅。

可能是因为,与肉泥状的鸡胸脯肉、与肉粒状的梅花猪肉,搭配起来特别合适的这一点有关吧?

在黎锦的感受中,这饺子的馅料,不仅柔腻爽滑有嚼头,而且还因为与本身含有一定肥肉的梅花肉搭配,吃起来格外滋润香醇。

爽滑的饺子皮,包着格外鲜美、多汁又有弹性的鸳鸯肉馅,自然相得益彰。这饺子吃起来的感觉,简直让人感到是一种极佳的享受。

肉馅的调料,是黎锦调配出来的。

由于加了姜末,吃起来微微有些辛辣的感觉。

但这辛辣的味道非常淡薄,似有似无,不用心去品尝的话,就感觉不到这种味道的存在。

可是,这种辛辣味,本身虽然没有存在感,却可以让肉馅的味道变得更鲜美清爽。

在这里,葱花起到的作用,也是与姜末差不多的。

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第141章

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葱花加入馅料之后,那作为“五荤”之一、做熟时常常会出现的浑浊怪味,一点也没有展现出来,只是将独特的葱香,均匀地分布在了肉馅之中。

由西红柿做成的饺子汤,也是非常美妙的搭配。

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