来,很久没做饭了,手都痒痒,之前在庄子里蒸的恶鬼糕她自己也没来得及尝,不知道是什么滋味,玲珑会不会喜欢。
时蔬新鲜,刀具齐全,甚至还有围裙,可以说准备的是非常充分了。
舀了一勺子面出来,加水和成面团,擀成面皮再切成方块,整整齐齐的码成一摞,面粉在砧板上铺开,芫荽与猪肉切碎剁的极细,加入一小把虾皮提味,打入一颗生鸡蛋,撒上调料将馅儿搅拌均匀,用的材料并不多,可是由于食材极细新鲜,更保留了食物本身的味道。
包好的馄饨用高汤煮熟后捞出放到冰桶里,趁这机会将嫩笋切丝,淋上香油陈醋与少许辣椒油,芝麻一点点,又用青红辣椒丝妆点,闻起来鲜香辛辣,很是诱人。清欢没忍住吃了一口,立刻便被竹笋鲜甜的味道征服。就算了为了这些食物,她也会好好保护世界的。
馄饨冷却后,平底锅烧热倒油,将馄饨整齐排好,一面煎成金黄色后翻面,清欢找了个漂亮的盘子,将煎好的十几个小馄饨摆成一朵花的模样,又将凉拌的笋丝一起放到托盘内,还有一碗在包馄饨时就在熬如今已经浓稠的南瓜粥。
这片大陆上的食物大多都是生冷的,就连牛排都煎的七分熟,鸡蛋更是一戳蛋黄就要流出来,清欢不喜欢这样的吃法。如今能自己做饭,那可真是再好不过了。
不出意料,S仍然在看书,清欢刚进去他就察觉了,如果是平时他连头都不抬,可今天有点不一样……
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