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第40节

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“这间酒楼的特色招牌菜还是不错的,”进了酒楼, 要了二楼临窗可以眺望街景的包厢, 刚一坐下,殷莲便对着问她此处有什么好吃的胤禄介绍道:“像什么松鼠桂鱼、清蒸大闸蟹,双凤羊肉面, 爊味酱鸭、出骨刀鱼球、幢锅油鸡、太湖莼菜等都挺不错的...”

胤禄听得食欲大动,胤禛却蹙起眉头道:“就没有清淡、爽口一点的菜肴吗。”

殷莲眨了眨眼,有些茫然的道。“太湖莼菜就很清淡、爽口啊!”

“莲姐姐,四哥的意思是有没有口味清淡点的斋菜,比如昨晚你整治的那一桌儿素斋!”

殷莲哦了一声,表示明白后,便唤来店小二,将她先前所说的菜肴全点了后,又特意嘱咐弄几样清淡点的素菜。“记得用香油炒就行,别放其他乱七八糟的油和作料!”

古时人烹饪菜肴一般都用动物油,而香油又称麻油,是由芝麻榨的油,一般是寺庙中的火头师傅做菜用的。殷莲之所以特意嘱咐,则是因为知晓如果不说明的话,酒楼里掌勺的大厨多半就会用动物油炒几盘油汪汪的素菜出来。

店小二得了吩咐出去后,不一会儿,殷莲所点的菜肴便被一一呈了上来。胤禛拿着筷子夹了一筷子的清炒茭白放进嘴里,咀嚼下肚后,胤禛突然道。

“没你做的好吃!”

两者根本没什么可比性好不好!人家酒楼大厨所做的斋菜只是凡间寻常食物,而她所用食材皆是自己提前取出的,虽然也是人世间难得一见的食材,却是吸收了空间所蕴含的灵水、灵气长大的,其口感自然不一样。

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