母想想也是,赶紧一点头,说:“有,二太太亲自点了三样点心:藕粉桂糖糕、松瓤鹅油卷,还有那些各种花样儿的小面果用奶油炸一炸……”
柳眉一算,还好,时间还来得及。
“二太太还说了,昨儿还留下的螃蟹,不要浪费,也做一件点心来。”
柳眉听了一想,感情王夫人是在给她挖坑啊!
原著上确实是记着,贾母请刘姥姥游园,仆妇们递上了两个小捧盒,每盒两样点心,正是王夫人点的这四样:藕粉桂糖糕、松瓤鹅油卷、奶油炸的各色小面果,还有一样,是一寸来长的螃蟹馅儿小饺子。
结果是,贾母嫌腻,哪样都不喜欢。
可这些是王夫人钦点的,又不能不做。
“螃蟹肉昨儿就拆出来的,用姜炒过,香油封着,正好能用。眉儿,咱们按往年的例,包小饺子就好。”
“螃蟹馅儿的小饺子,会不会太腻了?”柳眉反问母亲。
柳母摇摇头:“这么鲜的东西,怎么会腻?”
柳眉却不依:“娘,那鹅油卷,是鹅油发的;小面果儿,是奶油炸的;唯一那桂糖糕还好,可又是甜的。上头老太太、太太们,中午晌的时候又吃了那么些……十只鸡配的茄子,大蹄髈软蹄筋儿,怎么可能不腻?”
“……”柳母想了想也是,当即笑道,“我们平素只随便吃些,有螃蟹这样的东西根本不会腻。你说,这算不算是,饱汉不知饿汉饥了?”
柳眉绝倒,可是想想,这道理也是一样,是穷人不觉富人腻。
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