肚子又在咕咕叫了,催促着慎独赶紧弄点东西填饱它。正好家里也是缺东少西的,简单做点也就是了。
慎独先翻箱倒柜的把家里能用的材料都找了出来,铁锅这样的值钱货自然是没有的,能用的炊具也就之前拿出去那个破陶罐而已。
太久没开火了,调料也就是一点老姜,一点黑乎乎的盐巴而已,这还有啥好想的,也就只能清炖黑鱼了。
把砍下的这骨碌黑鱼肉段再细分成几片,在陶罐底下抹点猪油,勉强把鱼肉稍稍煎了煎,之后放上姜片,再加上灵泉水一起炖就是了。
相较于原汤炖原鱼,慎独还是更愿意相信神奇的灵泉水更能够出好味道。而结果确实也没有辜负慎独的期望。
灵泉水炖出来的黑鱼汤,呈现出了诱人的奶白色,还带着一股子不同寻常的清香味。
虽然只加了一点盐巴调味,却是一点腥味也没有,反而带了点奶香,真的是好喝到停不下来。
总算慎独还记得,这一大罐子鱼汤可不只是今晚的夜宵,也是明天的早餐啊,这才在喝了个过瘾后停住了猛灌的势头,拿出村正家硬塞过来的胡饼,泡着鱼汤吃起了鱼肉。
黑鱼肉本身就没什么小刺,再加上黑鱼是肉食性的凶猛家伙,肉质很是紧实,经过灵泉水的滋润后,不仅很有弹性,而且带着些让人无法拒绝的甘甜,大口嚼着这叫一个舒爽。
这滋味比之慎独后世吃过的什么山珍海味都强多了,除了鱼是纯野生的这个因素,显然还是灵泉水在发挥功效。
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