。然而这次厨艺大赛的赞助大头是这家五星酒店和两家调味品公司,他们主要还是为了做广告宣传,尤其是五星酒店,因为举办这次比赛,这几天的入住率激增,而且还请了电视台来转播,一听说声誉受损,便打了退堂鼓:“算了,还是不改了,按照原计划,这是第一次举办,经验不足,下一次吸取教训再改就好了。”
做了一晚上的无用功,把一众评委折腾得个个都憋着气,内心相当不满。虽然每天只是坐在那儿等吃,但好几十岁的人,坐一整天还要搜肠刮肚来找话点评,难道不辛苦吗?谁不愿意工作完了就回去休息,结果还要被拉来开一个完全没有必要的会议,脾气大的特别想甩袖子走人,还有的摇头说太儿戏,下次给再多钱也不肯来了。
奚川和孙佑宸此刻已经进入了宁和黑甜的梦乡,他们不知道外面差点掀起了惊涛骇浪。第二天起来,神清气爽去比赛,四组比赛轮流来,没什么签可抽,选手只在比赛进去的时候随机抽一个号码牌,用这个临时编号来代表身份。为了公平起见,决赛的食材都是指定的,因为同一种食材才更具有比较性,而且食材都是入场的时候直接从工作人员手里领的,没有人事先知道要做什么菜。
第一轮比赛是凉菜,奚川掀开篮子上的白布,发现里面放着一叠白嫩嫩的豆腐和一张印有鱼的卡片,这两种食材做凉拌菜,在川菜中是很少见的,等于是给厨师出难题。果然是决赛么,奚川看过之后,心里很快有了数,他提着篮子,快速找到自己编号相对应的工作台,开始处理食材。
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