商量过后,他们决定先把一部分肉送到安远县,安家几个酒楼每天需要的肉量不算少,路途也不算特别远,只要冰冻好,一天是不会变质的。
剩下的那些,安子然打算制成牛肉干,因事发突然,想要找买家也需要时间,所以唯有制成容易保存的牛肉干,而牛肉干的去处他已经有想法了,他把这个任务交给周老汉的媳妇和王厨子。
两人自从跟他到君子城后,因为酒楼还未修建完成,所以他们闲来无事便一起研究各种菜谱,还真被他们琢磨出不少名堂来,最有口福的就是傅王府上下。
安子然偶尔也有给他们提供一下灵感。
他前世并不是吃货,但是身边却不乏吃货,因此也知道很多自己没有吃过的食物,像是很多人都喜欢喝的罗宋汤,他记得罗宋汤的主要原料就是牛肉,除此之外,他还告诉他们怎么做汉堡包,中间那块肉也可以是牛肉鸡肉等等。
汉堡包是西方五大快餐之一。
既是快餐,那自然是方便吃食的食物。
周老汉的媳妇和王厨子很快就想到这一点,甚至于不用安子然特意提醒,他们就想到可以在中间多弄几层肉,这样做成多层堡,给一些胃口比较大的人选择。
有了目标,两人的兴头就更大,成天躲在厨房里捣鼓很多没见过的东西。
安家酒楼还未开张,各种彩色就已经研究出来了。
这一次,安子然没有将酒楼开在东集区最繁华的一条街,因为那里的酒楼饭馆已经很饱和,想收购现成的酒楼,人家却没有意向卖,有意向卖的,又因为位置比较偏,人流不多。
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