因为村子里的第一批酒就要好了,说不定就能卖上一个很不错的价钱。
这事还得从两个月前说起,两个月前,村长把酿酒方子拿了出来,说村子里开始酿酒。因为村子里的粮食不够,就决定先酿果酒,酒方子上面写清楚了果酒怎么酿造,每一个步骤都清清楚楚,还说明了怎么发酵,发酵的时间有多长,放多少果子,放多少糖等等,都写得明明白白清清楚楚,就和当时他们得到的秘方一样,每一个步骤都没有缺少,只要能认得字的,都不会出错。
第一天,村子里合伙把祠堂清理干净,第二天上午,村长把每家每户需要出的六十多人集合分成三批,每批二十多人,一批人去山里摘果子,一批人就处理摘回来的果子,而最后一批人,则是掌握酿造的过程。三批人分工合作,等下一次的时候再轮换着做,这样既能保证人休息,也能保证酿酒的房子不落入其他人的手里。
下午,摘果子的就上山了,村长要求摘两种果子,青梅,杏子,这种时节这两种果子最多,他们做果酒,就暂且先做那两种。
果子很快就摘了回来,山里的资源多,这些年村民们没那么穷,也就没去山里找吃的,里面的野果没人采摘长得茂盛,好些还掉在了地上。那天下午摘回来的果子就有好几大背篼,装满了好个大水缸,那还是在外面摘的,没深入大山,可见山里的吃食有多丰富。
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