大半罐子米酒顿时被众人瓜分的干干净净,每人分了一小杯的样子。
要不是浓郁的酒味,众人还可以说醪糟呢。
“陆哥,这个真的是醪糟变成的米酒?”米小小好奇的问道,众人都将目光望向陆晨。
“对啊,昨天喝都是甜的,今天怎么变成酒了?”刘慧也好奇的问道。
各种疑问在她们脑海里出现,除了胖儿这吃货,那才不会考虑太多,他端着米酒,一口喝了大半。
“糯米蒸熟拌上酒曲,里面的某些物质就会转化成糖份,可随着糖分继续被酒曲发酵,它就有了酒味,一般这个过程在一周的样子。”陆晨用最通俗的语言将这件事情解释了一遍,至于为什么转化那么快,这就要问自己那位便宜师兄了。
“原来如此!”众人勉强懂了。
“吱吱!”小抖抖叫声响起,陆晨转头一看,只见小抖抖不知道什么时候跑到他的肩膀上。
顺手一发养兽术,小抖抖立即幸福的眯着眼睛。
“小抖抖”
轻巧的脚步声传来,瑶瑶跑了出来,她肩膀上站着的毛团小红帽,摇摇晃晃。
“粑粑,她们在喝什么?是醪糟吗?我要吃,我要吃!”小萝莉嗅到酒香,连忙跑过来拉着粑粑的手。
“这个不是醪糟,已经是酒了,小孩子不能喝酒。”陆晨无奈的拿着罐子递给小萝莉闻了闻,只见她嗅到酒味立即捂着鼻子闪到一边去。
“好难闻的味道,粑粑,我还想吃甜甜的醪糟。”小萝莉用可怜巴巴的眼神看着陆晨,吞着口水。
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