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分卷阅读194

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都更趋近于羊肉,加上咖喱来去膻的话肯定会比之前单纯用姜更好一些。

把黑榛兽的排骨肉剁成小块,让坤在溪水里让流水清洗一会儿,等血水差不多干净的时候,直接就放到锅里开炖了。没办法,他手边没有甜甜的水果,装了四个梅子又太酸,只能用糖来综合味道的。所以还是先炖着排骨肉,而后再把土螺泥和糖放进汤锅里。

想了想,丁笑还是让坤剁了一把泥菜叶子,等把泥菜真的剁成泥之后,他又把这个放到了锅里。虽然泥菜没有什么味道不能综合土螺的辛辣味儿,但却可以给这道菜增加植物纤维,更重要的是新鲜泥菜的口感很软糯,弄成泥之后带有粘性,这就能让汤汁很是粘稠浓郁,也抵消了没有提前炒咖喱酱的不足。反正这三样东西的性味并不犯冲,放在一起吃也没问题。

除了炖肉,丁笑还炒了两碗泥菜肉片拿来当主食。至于苦菜丁笑就近采了一把,洗干净之后焯了水,直接用盐和糖拌了一碗,并且命令坤必须把这碗吃下去!

坤哥看着自己最不喜欢吃的苦菜,又想了想自家笑笑对这一碗苦菜又摘又洗又泡又焯又拌的,这么麻烦的做出来,又说是为了自己好,味道不喜欢也得吃啊。“吃这个真的有那么大好处?”

丁笑用力点头:“真的!你不是说我说什么你都相信吗?干嘛还问那么多!”

坤夹了两片拌好的苦菜叶子,嚼了两口,突然眼前一亮。虽然也很苦,但是比以前被阿妈逼着吃的好了很多。而且咸味儿和甜味儿综合了苦味儿,变得没有那么难入口了。感觉还行!果然还是自家伴侣最好了!知道自己不喜欢吃苦菜,还这么努力的弄得好吃一点儿给自己。就是……吃了这个真的可以让自己的毛色更鲜亮么?!(--)

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