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分卷阅读314

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的,不过仔细品还是能找到差距。两者之间最大的差距除了颜色,还有性味。大青瓜是性平的,而西瓜是性寒的。雄性本来体质就很热,夏天尤其难过,这会儿吃了西瓜,坤的确是觉得从里往外地舒服了不少。至于利尿这回事,他是不在意的。“瓜皮够了就不吃了。”

“噗!你这敢情是为了要瓜皮啊!那行了,捏可别吃了,弄个水饱不适合你们雄性。咱去河边把这些瓜皮都收拾收拾。这弄给你吃!”

用菜盐把瓜皮腌上去掉一些多余的水分,也是为了让瓜皮能有一些底味儿。趁着这个时候,丁笑开始切半熟的熏肉。

这熏肉是昨天晚上自己和坤费了老大劲弄出来的。用的是桃木的树枝,点燃之后的烟和火将清洗干净并用盐腌了将近两个小时的猪肉一点点熏到表面发干。当然这也只是为了暂时防腐,毕竟这只猪他们也吃不了多久,就是为了第二天做准备而已。

现在把熏肉切开,外面的黑色部分经过清洗去掉了不少,天眼没有显示那些黑色的物质有毒,丁笑就权且相信它是无害的了。浪费实在不是这里的生活准则,于是就这么切下来,带着黑皮的肉块看起来还挺好看的。黑的外皮,红的瘦肉,白的肥肉,还有半生不熟的黄色和粉色部分,还没做呢,就能算得上色香味儿俱全了。

去掉多余水分的瓜皮被切成了两种型号,一份是片,正好用来炒肉。为了保证瓜的仍带的脆爽,爆炒是必然的。用一点点果油将熏肉先炒到九成熟,再放进葱粉和花椒粉调味,没有放盐,而是放了酱油来增色调味,最后把瓜皮片放进去。快速翻炒,也就一分钟左右就炒好了。

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