刚回广州，第一次议事很快结束。

今天主要还是一众岭南主要官员们来拜见秦琅，相互认识一下，具体事务暂时不谈。

会后，秦琅也拒绝了要大摆宴席的提议，直接带大家到经略府衙吃堂食。

食堂里的午餐其实还算丰盛，标准的四菜一汤，有鱼有肉，荤素搭配，营养又健康，厨子是特意从长安带来的，饭菜品也挺合大家胃口。

白切鸡、鱼头豆腐、白灼虾、萝卜牛腩，再来个紫菜蛋汤。

“今天的菜超出标准了吧？”

秦琅看着端上来的菜，不由的笑道。

胖厨子赶紧道，“鱼虾都便宜呢。”

广州做为一个大海港，鱼虾确实便宜，新鲜的鱼虾反正比猪牛鸡鸭便宜的多，就算是牛肉，广州也远比中原的更便宜。

尤其是水牛肉就更便宜了，广西那边大量的水牛运到广东等地来贩卖，便宜的很，而且岭南因为养的牛数量多，所以有大量的牛肉供应，因为这些都是肉食牛，并不在耕牛限宰之列的。

秦琅更喜欢吃黄牛。

“这个牛腩萝卜煲是黄牛还是水牛啊？”

“罗窦洞那边山里的食草黄牛，而且是老黄牛，味道极好。”

山里养的黄牛肉质比水牛肉质更细嫩，但老黄牛比小黄牛反而要好吃一些，老黄牛的牛腩拿来炖白萝卜，那更是一绝，软烂而又不干柴，牛腩上的那层筋油，能让肉质更鲜嫩，再有萝卜中和，一点腥膻味都没。

长安人更喜食羊肉，羊肉为上等肉，不过在岭南广州，吃羊肉不太容易，成本也极高，所以经略府衙食堂里，也不会天天有羊肉吃，更多的还是吃鱼虾，然后是鸡鸭，再是猪牛。

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