主持人见从韩冬嘴里套不出什么狠话来，便让摄影师跟着自己来到评委席，想让他们评价下刚才端上来的几道菜。

第一道菜是凉拌菜，用海带丝、鸡肉丝、土豆丝、青瓜丝配合厨师自己制作辣酱凉拌的，凉拌菜倒也贴合‘盛夏’的主题。

第二道菜便是韩冬的‘荷塘鲈鱼’，清蒸后的鲈鱼上淋着韩冬秘制的黑松露高汤和蒜油，鱼盘周围也摆了些许胡萝卜雕的荷花以及薄荷叶做的荷叶，从外形和香味来看，这道菜都是极为成功的。

评委们在品尝完第一道普通的菜品后，被韩冬这道鲈鱼吸引了，大家纷纷给这道菜的色香两方面评了高分，接下来再是品尝部分。

犹豫是三十人的评委，举办方默认每人只能尝一筷子，这样可以避免后面的评委吃不到而无法打分。

第一个评委叫李达，是个带着眼睛的五十岁男人，他是一个专职美食评论家，品尝过全国各地无数美食。

他夹了鲈鱼腹部的肥肉，放进嘴里，顿时鲈鱼的鲜香、黑松露牛骨高汤的浓郁、葱香、蒜香，复杂而有层次的味道肆掠他的味蕾。

就像是一直无坚不摧的军队，在疯狂的攻占美食家李达的口腔。

这么鲜美的鲈鱼，搭配层次如此丰富的汤汁，简直可以算作他近几年来吃过最好吃的菜了。因此，他忍不住又夹了一大筷子，引来旁边几个评委不爽的眼神。

至于么？亏你还是美食家，我们来这是来评分的，接下来还有120多道菜等着，你要是每道菜多吃点，到时候还有胃口品尝吗？

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