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第五百零五章 秋叶原打工记(下)

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刚刚来到秋叶原,风雨辰就找到了一份料理师的工作,但是却是法式甜品料理师,而且不等他犹豫应有一个银色头的女仆少女拉着他进入了厅店里面,接着一个眼镜男没有多问什么就开始了对他的料理考验。

甜品的话?

风雨辰学过一些,经典的法式甜点马卡隆他自然也是有过学习的,所谓的马卡隆,就是法式小圆饼,这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。

但是虽然说着简单,制作却不怎么简直,因为马卡隆的成品率低,也就是失败率高,同时制作的原料成本较高,尤其是法式料理这种级讲究的料理,更是充满了严格的原料审核,因此对于料理师的要求来说,相对的高一些。

既然要做这份工作了,风雨辰自然是保持认真的态度了,先是对于食材的检查和筛选,一定要进行严格的食材选择,如果是家用的还可以凑合着,但是这种专门的供应客户食用的却要用心了,因此马卡隆的好坏是极其容易品尝出来的,面饼和奶油的嚼合度之类的非常容易区分的。

检查筛选好了食材之后,风雨辰穿戴上了工作服,然后开始了制作。

“……”

那个银的少女在一旁看着风雨辰认真制作的样子,顿时感觉好精湛纯熟的手艺,无论是制作面糊还是调拌奶油或者是烘烤技术方面都相当的熟练……

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