顺利从周瑜手中夺取了将近两成市场份额之后，在栾奕启下栾家商会又隆重了推出茉莉花炒茶。<＜相对于价格便宜的青州茶，茉莉花茶每两5oo文的售价普通人家承受不起，主要面向全大汉的富人阶层销售。

随后栾奕再出狠招，将炒茶的秘法明码标价对外出售。

江东的那些纺织业主正被栾奕挤兑的无力经营，听说用百两黄金就能在济南买到炒茶秘方，而且济南方面还承诺会有专人培训，包学包会。再联想江东炒茶居高不下的价格和其中蕴含的高昂回报，顿时找到了延续富贵的希望。纷纷派出得力干将赴济南掏钱学习。

于是乎在短短三个月内，江东的茶庄如雨后春笋一般树立起来。

整个茶叶市场从最初的周瑜垄断，随后又变成周瑜、栾奕寡头，到现在彻底完成向相对自由竞争状态的转变。

江东的茶叶市场迅饱和起来，开始向供大于求展，激烈的竞争风潮搅动下，炒茶一天一个价，且一日比一日低，利润日渐缩水。

栾奕此举看起来有点自残一臂的意思。实际上却并非如此，栾奕仅靠卖炒茶秘法赚得了大笔资金暂且不提。他还是用教会青州的圣田开垦了万亩茶园，其茶产量几乎占据江北茶作物市场的八成，几乎掌控了长江以北炒茶行业的原材料供应市场，仅原材料销售方面的利润就足可算得上可观。

此外，他的胳膊多着呢！没了炒茶，他还有庞大的琉璃贸易、家具、纸张等贸易支撑。反观周瑜，失去炒茶就等于失去了一切。

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