氓矶大6,江南国,欺天山庄,一群怪人在聊着天。(
“我说陈凤先,你到底会不会品茶,你这样小口小口的喝,能喝出个鸟来啊!”守垠和尚瞪着一双铜铃似的大眼,手中拿着一根流油的鸡腿,对着正在惬意品茶的陈凤先说道。
“守垠兄这就不懂了吧,所谓人如其茶,人生四茶道。少年似花茶,春雨观花,其性纯真;青年似绿茶,夏山赏绿,其情淳美;中年似红茶,秋霞品红,其怀相善;老年似白茶,冬雪飞白,其根归静。”陈凤先大概是又犯了书生病,叨叨个不停。
“我就是问你这样喝茶,能够喝出个鸟来!”守垠和尚猛撕了一口流油的鸡腿,一边所一边嚼着。
“守垠兄这就又不懂了吧,来,待我给你细细讲解一番。”
陈凤先细细品了一口好茶,清了清嗓子,对守垠和尚娓娓道来。
“所谓品茶跟喝茶,不可同日而语。茶有各种茶,水有多种水,只有好茶、好水味才美。其水,用山水上,江水中,井水下。活水还须活火烹,自临钓石汲深情。大瓢贮朋归春瓮,小勺分江入夜铛。”
“水泉不甘,能损茶味。梅雨如膏,万物赖以滋养,其味独甘,梅后便不堪饮,说的是宜茶水品重在于甘。只有水甘,才能出味。”
守垠和尚津津有味的啃着流油的鸡腿,听着陈凤先吹得天花乱坠。
“哦!原来如此。”守垠和尚有些口渴,端起一杯茶就往嘴里灌,大概是鸡腿的味太咸了。
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