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第四章 水煮鱼汤中的童年回忆

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萧梦楼小心翼翼地将沸腾的滚油浇到已经做好的水煮鱼汤上。八一小≯说网≥>W≤WW.81ZW.COM温度极高的热油和雪白的鱼肉一接触,立刻出清脆悦耳的声音。密密麻麻排放在雪片般晶莹的鱼肉上的葱花,红辣椒和花椒经过滚油一激,立刻散出麻香刺鼻的诱人味道。被滚油浸泡的鱼片渐渐变成弓形,沉到了盆底。本来有些混浊的汤面缓缓变得清澈见底,油层下鱼片,豆芽和白菜清晰可见。

看着这奇妙的景象,萧梦楼总不由得想起了童年曾经去过的四川九寨沟的池水。即使天地沧桑巨变,九寨沟的水仍然仿佛亿万年以前一样未曾有丝毫改变。随着季节的迁移而色彩缤纷的池水晶莹剔透得犹如蝉翼,池底百年老树的残根,久远年代之前的落叶无不纤毫毕现,就好像这一碗清澈见底的水煮鱼汤。萧梦楼记得自己曾经将一只纸船放在池水上,令它缓缓随着水波流动,但是它似乎太迷恋于池水的清澈,竟然缓缓沉入了水中。

很奇妙的事,一碗水煮鱼汤,竟然令自己回忆起了如此遥远的童年,甚至记起了童年那早已经飘忽不可捉摸的气息,九寨沟的气息。萧梦楼的脸上露出一丝梦幻般的微笑,将几枚打成蝴蝶形状的葱结放入汤中,看着它们在表层的油中挣扎片刻,接着缓缓沉入盆底,恬静地和漂浮其中的菜叶交织在一起。

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