张家村，说是村，但规模却堪比一镇，原因就是这里的榨菜，全村两百户人家，均以制做榨菜为生。八一小说网Ｗ八Ｗ八Ｗ八．一８一１中Ｚ中Ｗ．ＣＯＭ

这个地方我以前来过，不过那时已叫做余姚，“余”，古越语意为“盐”，而解放前，余姚是全国最大的盐场，1985年设市。说起榨菜的制作工艺，我也略知一二，鲜菜头经过清洗，低盐腌制、然后上屯压榨，再下池酵，起池后去皮、修剪，再次压榨。前后要经两三榨，成品嫩、脆、爽、香，入口余味无穷。夫人身居齐地，也能记得这榨菜，可见其知名度。

南北客商小贩，赶车担担来此取货，因此张家村倒有几家像样的客栈。

我和姬将军绕遍全村也没有见到王的身影，他比我们早出来一到两天，没理由啊，难道他根本就没有来这里？我们决定，再等等。

晚上，我两人宿在了一家名为舜祥的店里，百无聊赖，因连日纵马飞奔，我们都很疲惫，沉沉入睡。夜过三更，姬将军忽地翻身从床上起来，对我说，“我听到了，王来了！”

“姬将军你是否在撒癔症，除了更漏之声，哪还有半点声音？”我说道。

他抬手制止我再说下去，侧耳细听了听，立刻将衣服穿戴起来，并催促着我，“快，快！王真的来了！”

我们走出客栈，站在夜风中的道边，好半天，我听到一阵隐约的马蹄声由远处而来，越近越显急骤，姬将军已然按捺不住兴奋，翘而望。

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