说家里没有冰箱，有冰箱冷冻时间长了肉也会变得不好吃，以前张妈在的时候，也尝试着做过咸肉，可能是方法不对，成品并不理想。

赵珍珍眼睛一亮，说道，“是吗，那可真是不错，孙叔，这腊肠是婶子做的？”

孙镇长摇摇头，有点自豪的说道，“大侄女不知道吧？我在部队当过炊务兵，算是半个厨子，家里过年过节的大菜都是我下厨做的！这腊肠和熏肉也都是我的手艺！”

赵珍珍这下更高兴了，她赶紧说道，“哎呦，孙叔你不知道，家里孩子多，夏天的鲜肉不能过夜，我之前也想做点熏肉和腊肠备着，可惜不会做！”

两个人就腊肠和熏肉的制作问题愉快的沟通了十来分钟，末了赵珍珍找了一张纸，将腌制肉的香料配比记下来了。

孙社长又说道，“现在天太热没法弄，等过了中秋节天凉了，可以一次性多做一些，到年底再做一批，基本上就够来年吃得了！”

赵珍珍点点头，正要开口说话，已经穿好衣服准备去上幼儿园的小建昌突然扬起脸问道，“妈妈，今天晚上可以吃肉蒸饭吗？”

就连小建明听到哥哥的话，也吐字不清的说道，“次～肉～肉！”这小家伙现在胃肠还太娇嫩，赵珍珍不敢让他吃整块的肉，每次都是剁成肉末做成肉丸子，核桃大小的肉丸子，小建明一次能吃两个，而且还很喜欢喝肉汤。

但是自从张妈走后，赵珍珍早上没空去肉店排队，周末也很忙，家里没买过几次鲜肉，最近一日三餐一下子变得素了很多，孩子们虽然没说什么，但估计肯定是早就馋了的。

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