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第十一章 夏稍1

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夏稍夏稍,陈晓宇念叨了半天夏稍。最开始念的时候总感觉有哪里不对,却又没察觉哪里不对,等吃饭的时候朱端信再问,他才想发现那里不对——那天带陈伟参观果园,顺手掰断的那两根夏稍也带到了宋朝。

夏稍没有什么了不起的,可那是脐橙夏稍。脐橙是什么时候才有的?脐橙是1820年巴西巴伊亚州赛莱克特橙芽变的产物——一个发育不完整的小橙子长在另一个橙子的顶端,然后原本酸而有籽的橙子变得不酸,橙子不再有籽,只能嫁接。

此后几十年,这种芽变的橙子陆续移植到澳大利亚、佛罗里达等地,但真正有影响力的还是1873年移植到美国农业部的那一批。这批树苗经过华盛顿农业部苗圃场,两年后移植到加利福尼亚。此时加利福尼亚淘金热正好结束,脐橙的引进很快兴起一股影响更大的橙热,造就了后来世界知名的加利福尼亚柑橘业。而世界各地的脐橙种系,基本是这两颗加利福尼亚脐橙的后代。

当然,中国是甜橙的故乡,最早的文字记载见于《晏子春秋》:‘景公使晏子于楚,楚王进橘,置削,晏子不剖而并食之’。文字的含义是不断变化的,上古的橘不能等同现代的橘,且橘、柑都是宽皮柑橘,食用并不需要刀削,要刀削又属于柑橘的,只能是橙。

十五世纪葡萄牙人将甜橙带到了地中海。因为抗败血症,此后橙子被广泛种植在港口,被人亲切的称为海军橙……

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