菜谱要出版,也不是那么简单的事情,联系一家出版社然后将古籍内容直接丢出去是不可行的。
里头所书写的内容实在太过古老,历史变迁至今,许多老一辈们原本习以为常的知识已经不再适用于当今社会。
好比金窈窕唯一看过的那道写在最开头的酒仙鸡,配料里就涉及到的各种保护动物,真的对社会上的所有人公开,势必会造成不妙的后果。
毕竟看到这本菜谱的人,不可能每一个都具备自我约束力。
现如今总有人调侃华夏人好吃,似乎只要是个活物,就没有不能入口的道理。
其实并非如此。
什么东西能碰,什么东西不能碰,这条高压线在有良知的业内人心中一直划分得明明白白。
然而社会还是有诸多不好的风气,尤其有些饕客,醉心于挑战一切珍惜食材,更有甚者,将此举视做身份象征,糟蹋了不知多少濒危野生动物,好些更是生生被吃得灭绝。
谁知道日后菜谱公开,会不会有人为了一饱口腹之欲,再去祸害不该祸害的东西?
因此里头的很多细节,都得改,却又要尽量避免修改细节破坏掉菜品本身的出色。
那就需要技术高超的人来把关了。
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一时间,业内众多名厨纷纷收到邀请,赶往深市。
这本隐秘的古籍出版的消息,堪称这些年餐饮界最重磅的新闻,全国餐饮协会得知后,甚至专门为此开了一次专题会议。
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