可也是因为这，两人对酒楼和卤味坊都很上心，就这短短不到一月的时间，两处地方就为王家带来了近10钱的利润，记住这是纯利。

可想而知，这每天长安城中会有多少人去酒楼和卤味坊去消费。

这还是因为王轩把价钱定的颇高的原因，要是把价格定低点，连普通百姓也能吃的起，那这一月的收入绝对不会只有这么点钱。

不过这也是没办法的事，毕竟这原材料的供应实在不足，就比如卤味坊卖的最好的鸭脖和鸡脚，鸡翅，这一只鸡，一只鸭就那么点，这把能卤的都卤了，剩下的就没什么用了。

毕竟酒楼每天的用量也没那么大不是。

但就算这样也还是催生了长安周边家禽的养殖规模。

不过为了解决卤制后，剩下的其他材料的问题，王轩今天特意把罗阳和如萍叫了回来。

没错，王轩打算教他们做另外的两种美味，炸鸡和烤鸭。

为了做这两个美味，王轩可是提前让人打造好了烤鸭炉，还有其他的材料。

而且一大早就带着罗阳和如萍在厨房里忙碌起来。

王轩先教他们做的是炸鸡，其实炸鸡的制作很简单，就是先把要炸的鸡肉先用葱姜水，盐，酱油简单的腌制入味，当然要是不想让鸡肉上色就不用加酱油。

等鸡肉腌制好后，裹上面包糠下油锅炸就行了。

而为了这面包糠，这可是花了王轩不少功夫，这又是让人建烤炉，又是各种实验，这才做出了面包，然后又晒干后研磨出来的。

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