无论如何，赵祯被俘虏的事一定不能外传。

否则，丢的不仅仅是赵祯这个皇帝的脸，而是整个朝廷的脸面，整个大宋的脸面。

这件事一定得压下来，除了石小凡等人知道之外，外人都不知其中内情。

热气球的制作很顺利，让石小凡万万没想到的是，酒精的烧制费了点周折。

此地的酒水度数都不高，除了东京城小范围内普及起来蒸馏酿酒法，别的地方的酒水还是停留在之前低度酒的阶段。

没办法，石小凡只能让来福征集福州酒庄酒楼的酒水，找了个酒坊开始用蒸馏法酿酒。

蒸馏法原理，无论是传统工艺酿酒还是新工艺酿酒,其蒸馏原理都是一样的:都是把酒醅加热变成酒蒸汽最后冷却成酒的过程。

完成这个操作的过程称为蒸馏。

蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料，大多是度数较高的烈性酒。

制作过程为先经过酿造，后进行蒸馏后冷却，最终得到高度数的酒精溶液饮品。

可石小凡并没有决定用来喝，而是用来作燃料。

是以，做出来的蒸馏酒需要经过数次的提炼，方可达到燃料的标准。

说的通俗易懂一点就是，蒸馏酒是把经过发酵的酿酒原料，经过一次或多次的蒸馏过程提取的高酒度酒液。

蒸馏酒的制作原理是根据酒精的物理性质，采取使之汽化的方式，提取的高纯度酒液。

因为酒精的汽化点是78.3℃，达到并保持这个温度就可以获得汽化酒精，如果再将汽化酒精输入管道冷却后，便是液体酒精。

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