京城,红枫饭店。
这是一家在京城极富盛名的饭店,其最富盛名的便是,在这家饭店里,可以吃到国宴上的顶级料理。
甚至饭店的后厨,都是比照国宴中不同菜系组来进行划分。
一些国宴上,让国外来宾赞不绝口的菜肴,在红枫饭店里几乎都能够品尝到,而且几乎是原汁原味。
饭店整体设计上,并不是那种传统古韵,而是沿袭了近代的一些多元风格。
饭店内部各个包厢,是以不同国家的特色装饰。
所以哪怕是不在饭店里吃饭,光是在饭店里拍照,饭店里融入了世界各国特色的多元化装饰,也真的是很吸引人的风景。
庄哲斌今天一大早便跑来红枫饭店。
他今天有一个重要的任务,那便是要找这里的副厨师长,石晋斌。
庄道忠没有直接给石晋斌打电话,是因为石晋斌是个非常痴迷烹饪的人,如今已经快70的他,每天大多数时间都会在后厨,带着徒弟研究各种菜品。
所以很多时候,可能打电话未必能够找得到他人。
而且庄道忠觉得有些话,电话里可能说的不够清楚,所以就让重孙庄哲斌专门来找他。
庄哲斌因为家里的关系,在红枫饭店后厨自然也是出入自如的。
刚刚踏入后厨中,庄哲斌专门负责菜系所在的厨房,立刻就听到一个声音。
“你们几个一定要记住,做菜讲究的是个功夫,这个功夫就是要在平时不断的磨练自己,关键时刻才能保证不会发挥失常。”
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