冯一帆很认真看了看张峰林和齐德强做的菜。
张峰林把整条的鳝鱼各部位都给很好利用上,鳝鱼骨和鳝鱼血煮成汤底,再用汤底加入脐门以及粳米煮成了鳝鱼粥。
至于鳝背的部分,被张峰林做成了锅贴鳝背,搭配在鳝鱼粥之中。
这种物尽其用的烹饪,尽管做出来的菜品并不算是非常独特,但这样的搭配组合还是比较新颖。
冯一帆尝了一口粥,又吃了一小块的锅贴鳝背。
整体上口感和味道并没有什么不妥,而且在冯一帆看来,张峰林的这道菜算是他自己的一种突破。
再到齐德强的明月炖生敲,菜品的卖相自然是要强于张峰林的。
单从卖相上来说,小盅里炖煮的鳝鱼段,搭配上一块五花肉,还有一颗小油菜,最后再加上一个煎鹌鹑蛋,还真是很富有那么一点点诗意感。
光是看着,让包括冯若若在内的孩子们,都觉得是非常的漂亮。
然后张峰林的儿子忍不住在一边嘀咕:“我爸爸要输了啊,人家这个做的好漂亮,我爸爸的那个明显没有这个漂亮。”
冯一帆听到声音回头看了一眼少年说:“不要妄下结论,你应该要支持你爸爸,哪怕他可能会输,但是不能因为这一次的输赢,就否定了你爸爸的努力,你爸爸的菜并不比任何差,懂吗?”
张峰林的儿子看向冯一帆,迟疑了一下点点头:“嗯,冯叔叔我明白了。”
评委们还在细细品尝,以及商量了该如何去评判两个人的菜品。
Loading...
未加载完,尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。
尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!
移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。
收藏网址:www.myhetang.com
(>人<;)