李易回到食堂，李隆基和李成器放下筷子在那说话，显然是等他。

“没事，翠柳帮忙给拔掉。以后我要跟打静脉点滴的人说，眼看没了，自己拔，按住针口，最多有淤血，用热手巾捂捂即可。”

李易一副后怕的样子说。

“此事不怪易弟，他们没找你去拔，又不是未曾说过。”李成器给报不平。

李易笑笑没说话，这事还真是他的责任，开‘医院’的连吊瓶拔针都安排不了？

“易弟这羊肉炖山药，羊肉吃着有嚼头，好。”李隆基看出李易有些自责，转移话题。

“用的羊腩，先炒，之后加开水炖，羊腩不会遇冷水收缩，更易烂。”

李易讲窍门，倒开水，很多炖的肉菜俱是这般。

“每日庄上消耗甚大。”李隆基会算账。

顿顿吃肉，换着法做，庄户高兴，东主要承担费用。

李易无所谓道：“吃好了才有力气干活，少生病。干力气活的，一顿吃个两碗干饭已算不错。

若不给肉吃，七碗八碗吃下去，该饿还是饿，干活没长劲儿。少了脂肪和蛋白质，只靠碳水化合物不行。”

李易说出的词，李隆基两个努力去理解。

感觉就是身体中需要好几样东西，吃粮食只能补一样。

李隆基想了想，道：“还是应叫百姓多养牲畜和家禽。”

“养牲畜不易，我这有各种孵蛋法，母鸡一旦抱窝，便不会再产蛋，人工孵化，数量多，母鸡也能继续下蛋。”

李易把人工孵化的事情说出来，今年算是庄子搞试验。

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